Champagne Brut 1er Cru Blanc de Blancs 2006 Paul Michel
2006 Champagne Brut 1er Cru Blanc de Blancs Paul Michel
Helles Gelb mit feiner Perlage. Feiner Duft nach Zitrus und Jasmin. Dahinter Quittengelée, Marzipan, rosa Grapefruitschale und eine dezente Honig-Brioche-Note. Ein unglaublich animierender Chardonnay mit zarten Noten von Gebäck, weissem Pfeffer und Haselnuss. Schlank, aber mit grossem Tiefgang, leichtfüssig auf der Zunge, mit einem fabelhaften weichen Mousseux ausgestattet. Seine Ausdruckskraft, die sich bis zum langen, harmonischen Ende hinzieht, macht diesen Premier Cru so unverwechselbar gross.