Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2012 vom Weingut Neil Ellis
Aus Trauben der drei Spitzenterroirs Stellenbosch, Elgin und Groenekloof. Zeigt reifere, an tropische Früchte erinnernde Aromen. Dazu Wildkräuter. Eleganter, zarter Wein mit Komplexität, Tiefe und Entwicklungspotential sowie einem langen aromatischen Ende.
Kyburg Shiraz 2008 vom Weingut Kyburg
Ein rubinroter Shiraz aus Stellenbosch vom kleinen Weingut Kyburg. Rubinrot im Glas, kraftvoll in der Nase, geschmeidig am Gaumen. 12 Monate reifte der Kyburg Shiraz im Fass, was den Rotwein zum tollen Speisenbegleiter würziger Gerichte macht.
Dancing Bull Sauvignon Blanc 2011 vom Weingut Dancing Bull
Der Weißwein aus Kalifornien ist somit der perfekte Menübegleiter zu scharf gewürzten Spareribs oder Schweinesteaks mit Basilikum und Zitrone.
De Trafford Cabernet Sauvignon 2010 vom Weingut De Trafford
Ein kräftiger, intensiver und dichter Rotwein aus Stellenbosch. Cassis und Pflaumen bilden zusammen mit edlen Holz- und Toastnoten den Aromenkomplex. Das Finale ist unglaublich lange und elegant.
Panamera Cuvée Napa Valley 2011 vom Weingut Panamera
Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kirschen und Himbeeren – so vielfältig die Fruchtaromen, so vielfältig sind auch die Rebsorten in diesem feinen Blend aus Kalifornien. Er ist der perfekte Speisenbegleiter.
Gnarly Head Old Vine Zinfandel
Gnarly Head ist der meistgetrunkene Zinfandel in Amerika und der Gewinner zahlloser Preise. Kein Wunder: Aus den über vierzig bis achtzig Jahre alten, knorzigen Rebstöcken (den »Gnarly Heads«) entsteht ein dichter und kräftiger Wein, der das Aroma reifer und satter dunkler Frucht mit Gewürzen, Pflaumen, Vanille und leicht getoastetem Eichenholz zu verbinden weiß. Am Gaumen findet sich zudem eine ungemein attraktive, samtige Textur, die nachhaltig beeindruckt. Die Gnarly Heads, die knorrigen Köpfe der Rebstöcke sind in den USA längst Kult. Sie stehen in einem alten Weinberg unweit der Ortschaft Lodi in Kalifornien. Es sind alte Zinfandel-Reben, die im Laufe der Jahre so erzogen wurden, dass sie eine gewisse Ähnlichkeit mit Kopfweiden bekommen haben. Im Gegensatz zu Rebstöcken wie wir sie kennen, stehen die knarzigen Zinfandel-Stöcke einzeln, wie eine fast zufällige Ansammlung in der Landschaft. Dabei macht diese Form der Buscherziehung gerade in heißen Gegenden durchaus Sinn und führt dazu, dass die Trauben kleinbeeriger werden und intensiver schmecken. Der Zinfandel ist für Kalifornien typischer als jede andere Rebsorte. Sie hat hier eine deutlich fruchtige Ausprägung und wird gerne mit dem Ton von frischem Eichenholz kombiniert. Zu Barbecue und Kurzgebratenem ist Zinfandel die perfekte Wahl.
Private Selection Zinfandel vom Weingut Robert Mondavi
Der Zinfandel ist die ganz besondere Spezialität Kaliforniens. Keiner hat ihn so in den Mittelpunkt gestellt und berühmt gemacht, wie der legendäre Robert Mondavi. Ein Wein von üppig fruchtiger Statur und einer wunderbar samtigen, vollmundigen Textur. Wine&Spirits Buying Guide Winery of the Year
Marquis de Chasse vom Weingut Maison Ginsestet
Der Marquis de Chasse ist eine klassische Bordeaux-Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon. Er duftet nach Brombeeren, Cassis und zeigt leichte Holzaromen. Die Tannine sind eingebunden und verschaffen ihm lebendige Präsenz. Mit dem Marquis de Chasse erhalten Sie einen guten Bordeaux zum sehr vernünftigem Preis.
Belle Ambiance Pinot Grigio vom Weingut Delicato Family Vineyards
Unter der Sonne Kaliforniens in den Bars und Restaurants entlang des berühmten Highway No. 1 sind frische Weißweine mit einer belebenden Säure und einem leicht herben Zug sehr beliebt. Wenn dann noch wie bei diesem Pinot Grigio eine Note von saftigen Pfirsichen dazu kommt, ist das California Feeling perfekt!
Zar Simeon Royal Héritage 2010 vom Weingut Santa Sarah
Zu Ehren des 75. Geburtstages des bulgarischen Königs, der diesem Wein seinen Namen verlieh, wurde diese ganz besondere Cuvée geschaffen. Ihre Trauben stammen ausschließlich aus dem privilegierten Trakiatal. Ein rundum gelungener und stimmig komponierter Wein, dessen Schwerpunkt auf der Sorte Cabernet Sauvignon für beeindruckende Bordelaiser Finesse und Eleganz sorgt.