weinvorteil

Leichter, frischer Wein mit harmonischen Tanninen

Das Elsass ist überwiegend für seine Weißweine bekannt. Dieser Wein zeigt allerdings, dass von dort auch erstklassige Rotweine kommen. Er hat in der ganzen Welt eine prima Reputation. Frischer, hellroter Wein mit feinen Fruchttönen der berühmten Pinot Noir-Traube. Reicher Duft, würzig und frisch. Der Geschmack zeigt dazu noch pfeffrige Tannine und fruchtige Kirsche. Frischer und würziger Abgang.Ein schöner Begleiter zu Geflügel, Kalbsfleisch, Vorspeisen und Salaten. Servieren bei 10-12°C.

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Italienische Klasse im Weinglas

Italienische Weine haben alle ihren ganz eigenen Geschmack und Charakter. Das kommt einerseits durch die verschiedenen Traubensorten, Klima und Bodenbeschaffenheit, aber andererseits auch durch die einzigartigen Herstellungsweisen, die aus der Zeit der Griechen von vor rund 3000 Jahren stammen. Die italienischen Weinstöcke fühlen sich besonders wohl auf Berghängen, fruchtbaren Ebenen und welligen Hügeln. Italien hat die längste ununterbrochene Weinbautradition der Welt. In Italien wird ein breites Spektrum ursprünglicher, angenehmer Rotweine produziert. In den letzten Jahren erfahren auch die Weißweine aus Italien allgemeine Wertschätzung. Früher galten diese Weißweine als nicht besonders interessant. Vor allem durch die vielerorts große Hitze in Italien fehlte den Trauben die Säure. Diese Säuren sind jedoch notwendig, um einen echten Spitzenwein zu erreichen. Durch gezielte Auswahl, Wissen und geeignete Techniken ist es gelungen, gegenwärtig sehr renommierte Weine herzustellen.

Spezifikation der Weine aus dem Probierpaket Italien:

Antario – Ripasso – Valpolicella DOC 2011
Der bekannte „kleine Bruder“ des Amarone. Ein eleganter, fruchtiger italienischer Rotwein. Von dunkelroter Farbe mit schönem violettem Rand. Verführerischer Duft mit Anklängen reifer roter Frucht. Vollmundig im Geschmack mit Impressionen von Kirsche und Brombeere. Erzeugt aus den Traubensorten Corvina und Rondinella. Der Wein hat auf den Traubenschalen des Amarone eine zweite Gärung durchlaufen, was ihm eine besondere Komplexität verleiht.

Cortefresca – Merlot delle Venezie IGT 2013
Der Cortefresca – Merlot delle Venezie IGT ist ein glänzender, fruchtiger italienischer Rotwein. Dunkelrot in der Farbe mit einem Hauch Lila am Rand, verführerischer Duft mit Impressionen reifer roter Frucht und etwas Karamell. Fruchtig und geschmeidig im Mund mit Anklängen Schwarzer Johannisbeere und Kirsche, weiche Tannine. Der Abgang ist lang und fruchtig.

San Luigi – Negroamaro del Salento – Salento IGT 2012
85-89 Punkte bei MUNDUSvini
Der Wein ist von intensiver violettroter Farbe und verströmt einen überwältigenden Duft mit Eindrücken von Schwarzkirsche, Pflaume und Schokolade. Vollmundig im Geschmack mit viel Frucht und Gewürz; der Abgang ist wunderbar weich und vollkommen in Balance. Schon jetzt ein herrlicher Genuss, kann aber problemlos auch noch einige Jahre gelagert werden.
Reggio – Barbera – Piëmonte DOC 2013
Ein glänzender, frischer und fruchtiger Rotwein aus Italien. Dunkelrot in der Farbe. Üppiger und würziger Duft mit Kirschnuancen. Frischer und würziger Geschmack mit Impressionen gedörrter, roter Frucht und Schokolade. Langer und freundlicher Abgang. Erzeugt aus 100% Barbera-Trauben.

San Silvano – Montepulciano d’Abruzzo DOC 2013
Ein eleganter Rotwein aus Mittelitalien, ist dunkelrot in der Farbe. Sein reicher Duft besticht mit Anklängen dunkler, roter Frucht und Gewürzen. Sein würziger und voller Geschmack ist sehr fruchtig, mit etwas Pfeffer und Paprika. Der Abgang ist lang. Ein rundum gut ausgewogener Wein.

Coli – Chianti DOCG Classico 2012
Ein hervorragender und typischer, holzgereifter italienischer Chianti Classico. Er ist von rubinroter Farbe und atmet einen üppigen Duft nach reifer Frucht und Gewürzen. Der Geschmack ist voll, weich und geschmeidig mit leicht würziger Note und Anklängen an Vanille. Der Abgang ist lang und gut ausbalanciert. Ein wirklich robuster italienischer Kraftprotz mit viel Finesse. Dieser Chianti Classico wurde 24 Monate auf Holz ausgebaut.

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Fruchtig-frischer Weißwein mit Kraft aus Könnerhand

Ein würziger und fruchtiger Weißwein aus Argentinien. Glänzend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Fruchtiger Duft mit Impressionen von Birne, Pfirsich und Aprikose. Geschmeidiger und weicher Geschmack, darin angenehme Säuren und eine ganz dezente Süße. Gut im Gleichgewicht, mit langem und frischem Abgang. Erzeugt aus 100% Pinot Grigio.

Passt perfekt zu geschmortem Fisch, Salat mit Ziegenkäse oder einfach nur als Aperitif.

Servieren bei 10°C. Ein bemerkenswerter Grauburgunder aus Argentinien mit fruchtiger Pfirsichnote und guter Länge.

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Prachtvolle Sauvignon Blanc-Selektion

Ein Wein mit den ausdrucksvollen Aromen von Zitrusfrüchten, frisch gemähtem Gras, Stachelbeere, Spargel oder Blüten? Das kann nur ein Sauvignon Blanc sein – ein Wein aus einer großartigen und edlen Rebsorte. Inzwischen ist sie, neben dem Chardonnay, zur zweitwichtigsten Weißweinrebe aufgestiegen. Sauvignon Blanc wächst in nahezu allen Anbaugebieten rund um den Erdball. Seine Eigenschaften sind frisch, fruchtig, saftig, mit einem geringen Anteil einer erfrischenden Säure. Dieses einzigartige Probierpaket enthält 6 verschiedene Sauvignon Blanc-Weine.

Spezifikation der Weine aus dem Probierpaket Sauvignon Blanc:

(Südfrankreich) Baron d’Emblème – Cotes de Gascogne IGP Sauvignon Blanc 2013
Frisch, fruchtig trockener Weißwein aus Südfrankreich. Hellgelbe Farbe, fruchtiges Aroma mit Eindrücken von gelben Blumen. Der Geschmack ist trocken, frisch und fruchtig mit Nuancen von reifen Früchten, Kräutern. Der Abgang ist von weißen Früchten markiert und lang.

(Argentinien) Las Moras – Sauvignon Blanc 2013
Bronzemedaille beim Decanter World Wine Awards
84 Punkte vom Wine Enthusiast Magazine
IWSC Quality Award – Argentinean Wine Producer of the Year
Silbermedaille IWSC
Bronzemedaille bei Starwine International Wine Competition
Ein argentinischer Weißwein mit verführerischem, fruchtigen Charakter. Er ist schön gelbgrün in der Farbe und zeigt im Duft ein fruchtiges Aroma von Birne, grünem Apfel und frischer Zitrone. Der Geschmack ist weich, geschmeidig, mit frischer Säure und Eindrücken exotischer Frucht wie Ananas und Papaya. Langer, frischer Abgang.

(Deutschland) Weinhaus Büchin – Sauvignon Blanc QbA 2013
Ein wunderbarer Sauvignon Blanc – lebendig und verspielt. Sein schönes Gelb ist mit einem grünen Rand umgeben. Der Duft hat ein fruchtiges Aroma von Birnen, grünen Äpfeln und Minzetönen. Er ist temperamentvoll mit frischer Säure und hat am Gaumen saftige Aromen mit Impressionen von exotischen Früchten, Stachelbeere, Brennesselblüte und Cassis. Sein Abgang ist lang und frisch.

(Chile) Château Los Boldos – Cuvée Tradition – Sauvignon Blanc 2013
Ein frischer und fruchtiger chilenischer Sauvignon Blanc vom Château Los Boldos. Von leuchtend hellgelber Farbe mit grünem Schimmer. Der Duft ist überbordend frisch mit Eindrücken von Zitrusfrucht, Ananas, Heu und grünem Spargel. Saftiger und voller Geschmack mit viel Frische, gut ausgewogen. Der lange Abgang ist frisch und mit vielen Anklängen an Zitrus- und tropische Früchte.

(Neuseeland) Robin Hood Bay – Sauvignon Blanc – Marlborough 2013
Ein prächtiger neuseeländischer Wein aus der Region Marlborough mit ausgemacht reichem Duft exotischer Früchte, von Zitrone und tropischer Frucht. Trockener, voller Geschmack, rund und reich und mit viel Frische, dazu intensiv fruchtige Anklänge u.a. an Grapefruit, Passionsfrucht und Melone. Langer, eindrücklicher Abgang, sehr fruchtig und frisch.

(Frankreich) Domaine la Gemiere – Sancerre AOC – Cuvee „Les Montees Blanches“ 2013
Ein außergewöhnlich reiner und frischer Wein. Dieser wunderbare Wein ist von blasser Farbe mit grünem Schimmer. Im Duft die charakteristischen Anklänge von Buchsbaum, Minze, Cassis und Feuersteinen. Sehr frisch und mit Eindrücken von Zitrusfrucht und Stachelbeere. Der Geschmack ist intensiv frisch, gut in Balance, mit recht langem, saftigem Abgang.

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Ein wahrlich beeindruckender Carmenère Gran Reserva

Es ist erstaunlich, was für beeindruckende Weine von der Indomita Viña aus Chile kommen. Ein Ergebnis ist dieser wunderschöne, holzgereifte Carmenère Gran Reserva. Der Wein hat eine dunkelrote Farbe mit etwas lila an seinen Rändern. Ein verführerischer Duft von roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen vervollständigt den reichen und würzigen Geschmack mit Impressionen von Kirschen und Erdbeeren. Dieser Wein ist perfekt ausbalanciert und hat einen tollen, langen Abgang.

Er bietet sich als perfekter Begleiter, serviert bei 16-17°C, zu würzigen Vorspeisen, Käse und allen Arten von Pasta an.

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Kirsche & Schwarze Johannisbeere Weincocktail

Bei diesem Weincocktail wurde Wein mit Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren zu einem prickelnd, erfrischenden Getränk vereint. Es besticht durch seine glänzend kirschrote Farbe.Kirschen & Schwarze Johannisbeeren sind herrlich erfrischende Sommerfrüchte. Genießen Sie den Wein aufder Terrasse mit Freunden, Bekannten und der Familie. Lassen Sie sichauf eine Reise in unsere heimischen Obstgärten entführen.

Der Sommertrend 2014 – Fruchtig süße Sommerweine für Jung und Alt! Das Gute liegt in Ihrem Garten. Mit praktischem Wiederverschlussbügel.

Tipp: Hervorragend serviert mit viel Eis in einem Longdrinkglas als Aperitif oder zum Dessert.

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Kräftiger Weißwein aus dem Elsass

Ein kräftiger, trockener Weißwein aus dem Elsass. Intensive gelbgrüne Farbe. Sehr ausgiebiger Duft nach Kräutern, Frucht, Blume und einem Hauch Honig. Trockener, voller und kräftiger Geschmack, reich und reif mit einer leichten Säure. Langer, intensiver Abgang, sehr ausgiebig fruchtig-würzig. Schöner Begleiter zu reichen Fischgerichten, weißem Fleisch, Geflügel und Blauschimmelkäse. Servieren bei 12°C.

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Vollsüßer, warmer und üppiger Portwein

Dunkelrote Farbe mit braunen Nuancen. Reichhaltiger, cremiger und süßer Duft mit Anklängen von Karamell. Voller, runder und süßer Geschmack mit Nuancen von Frucht, Karamell, Rosinen und Vanille. Langer, intensiver, weicher Abgang. Servieren bei 18-20 °C zu Gorgonzola, Roquefort, Stilton oder alte Cheddarkäse.

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Ein frischer Weißwein aus dem Bordeaux

Auch wenn das Bordeaux natürlich aufgrund seiner fantastischen Rotweine bekannt ist, werden dort auch viele schöne Weißweine hergestellt. Wir haben für Sie aus dem renommierten Château Marotte einen wunderbaren leichttrockenen weißen Bordeaux ausgewählt. Es ist ein Weißwein mit Frische, Kraft und würziger Frucht. Er hat eine hellgelbe Farbe, das Aroma ist frisch und weich mit Spuren von Apfel und Birne. Würziger Abgang mit fruchtigen und würzigen Eindrücken und einer milden, ausbalancierten Säure. Insgesamt zeigt dieser Wein fantastisch subtilen Nuancen durch das Zusammenspiel der Sauvignon Blanc und Muscadelle Trauben. Perfekt als Aperitif, ansonsten ein idealer Begleiter zu Fischgerichten und Geflügel. (Servieren bei 8-10°C)

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Der temperamentvolle Sauvignon Blanc aus dem Badischen

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Büchin ist ein wunderbarer Sauvignon Blanc – lebendig und verspielt. Sein schönes Gelb ist mit einem grünen Rand umgeben. Der Duft hat ein fruchtiges Aroma von Birnen, grünen Ąpfeln und Minzetönen. Er ist temperamentvoll mit frischer Säure und hat am Gaumen saftige Aromen mit Impressionen von exotischen Früchten, Stachelbeere, Brennesselblüte und Cassis. Sein Abgang ist lang und frisch.Er harmoniert bestens zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Schollenfilets mit hellen Saucen, Curries, vegetarischen Gerichten, Salaten und Ziegenkäse. Sehr angenehm auch als Aperitif. Servieren bei 10-12°C.

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