Die besten Weine vom Weingut Hauck in Rheinhessen

Diverse Auszeichnungen konnte das Weingut Hauck aus Bermersheim in Rheinhessen bereits einfahren. So wurden z.B. die folgenden Prämierungen verliehen:

• Eichelmann Weinführer 2011 (Empfehlung als Aufsteiger)
• Gault Millau 2011 (Aufsteigerweingut)
• Siegerwein Silvaner Weinprämierung Rheinland-Pfalz 2008

Über das Weingut Hauck Sonnenhof

Das Weingut Hauck befindet sich im Bermersheim vor der Höhe nördlich des bekannten Weinorts Alzey in der Weinregion Rheinhessen. Umgeben von Weinbergen in einer idyllischen Landschaft liegt das Weingut Hauck etwas außerhalb der Ortschaft. Bereits seit über 300 Jahren wird in der Familie Hauck Weinbau betrieben. Seit etwas zwei Jahrzehnten wird das Weingut Hauck vom Ehepaar Heinz-Günter und Heike Hauck geführt. Die besondere Qualität des Weingut Hauck zeichnet sich durch die hervorragenden Burgunderweine, insbesondere Grauburgunder und Weißburgunder aus.

Rebsorten Weingut Hauck

So liegt auch der Hauptaugenmerk des Weingut Hauck auf der Herstellung trockener Weißweine welche etwa 2/3 aller produzierten Weine des Weingut Hauck ausmachen. Dabei werden vor allem die folgenden weißen Rebsorten bewirtschaftet, welche zu herrlichen Weißweinen führen:

• Riesling
• Silvaner
• Weißburgunder
• Grauburgunder
• Rivaner

Bei den roten Rebsorten, die in der Gesamtheit etwa 1/3 der angebauten Rebsorten ausmachen, dominieren die folgenden Rebsorten beim Weingut Hauck:

• Spätburgunder
• Portugieser
• St. Laurent
• Dornfelder
• Regent

Hohe Qualität der Weine

Die Bewirtschaftung der Reben des Weingut Hauck findet auf verschiedenen Weinbergen in den Gemarkungen Bermersheim, Alzey, Albig und Ensheim statt. Diese Weinbergslagen in Rheinhessen sind die Kernkompetenz des Weingut Hauck, welches hier stets hochwertige Weintrauben erntet als Grundlage für die Herstellung der Spitzenweine des Weingut Hauck. Der Winzer Heinz-Günter Hauck versteht es dabei bestens aus den Lösslehmböden das Beste für die Weinreben herauszuholen. Bei der Arbeit im Weinberg arbeitet das Weingut Hauck naturschonend und nachhaltig. Durch eine konsequente Ertragsreduzierung mit wenig Technik und viel Handarbeit schafft es das Weingut Hauck eine hohe Qualität der Weintrauben zu ernten. Diese Vorgehensweise wird auch im Weinkeller fortgeführt.

Wir haben im Rahmen eines Besuchs die Weine des Weingut Hauck probiert und haben dabei erstaunlich viele Weine als besonders gut empfunden. Aus dem breiten Sortiment der Weine möchten wir dennoch einige Weine hier empfehlen:

• Hauck Grauer Burgunder trocken Urmeer 2013
• Hauck Grauburgunder trocken 2014
• Hauck Riesling Spätlese Alte Reben 2014
• Hauck Sauvignon Blanc trocken 2014
• Hauck Riesling Beerenauslese 2011

Interview mit Heinz-Günter Hauck

Weitere Weine vom Weingut Hauck

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(23 Bewertung(en), Durchschnitt: 4,57 von 5 Sternen)

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