Weine aus Sizilien

Landschaft in Sizilien am Ätna

Landschaft in Sizilien am Ätna

Mit einer Rebfläche von 130.000 Hektar ist die Weinregion Sizilien das größte Anbaugebiet in Italien. Lange Zeit war Wein und Sizilien verbunden mit dem süßen Marsala-Wein, einem Dessertwein, welcher der Insel den ersten Ruhm in der Weinwirtschaft brachte. Heute werden in Sizilien trockene Spitzenweine hergestellt, die nichts mehr mit dem süßen Marsala gemein haben. Etwa 500 Winzer, die für die Erzeugung von Qualitätswein stehen, haben die bis in die 90er Jahre hinein dominierenden 12 Weinbaubetriebe und Genossenschaften abgelöst, die bis vor 20 Jahren die Erzeugung von Qualitätsweinen dominiert haben.

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Ideale klimatische Bedingungen

Sizilien eignet sich als Weinregion ideal der Erzeugung von Wein. Denn das Klima im südlichsten Teil von Italien ist heiß, trocken mit geringen Niederschlägen. Dazu kommt das Terroir mit kargen Böden, die für ausdrucksstarke Weine sorgen.

Die Weinregion Sizilien besteht aus der Hauptinsel Sizilien sowie den Liparischen Inseln und der Insel Pantelleria. Insgesamt werden pro Jahr in Sizilien etwa acht Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Dabei war die Geschichte des Weins in Sizilien sehr abwechslungsreich durch die unterschiedlichen Interessen der jeweiligen Herrscher.

Marsala

Den ersten Aufschwung errang Sizilien mit dem Marsala. Dieser Dessertwein verdankt seinen Aufschwung im Jahr 1770 durch den Engländer John Woodhouse, welcher die Ähnlichkeit des Marsala zu anderen Dessertweinen wie den Sherry oder den Süßweinen aus Madeira entdeckte und damit den Handel mit England initiierte. Woodhouse sorgte dafür, dass die Winzer in Sizilien den Weinbau forcierten durch die Abnahmegarantie. Der Marsala sorgte so für den Aufschwung der Weinwirtschaft in Sizilien, ehe die Reblaus die Rebflächen in den Niedergang trieb.

Dessertweine

Weinbaugebiete in Sizilien gibt es im Westen und im Osten sowie an der Südküste der Hauptinsel. Die DOC Marsala liegt im Osten der Insel. Die Erzeugung von Dessertweinen ist aber vor allem auch auf den Liparischen Inseln sowie in Pantellaria weit verbreitet. Aus den Rebsorten Malvasia und Zibibbo keltern die Winzer Dessertweine, die sich in Italien einer großen Beliebtheit erfreuen. Auch der Export ins Ausland findet zunehmend mit diesen Dessertweinen statt. Eine der renommiertesten Winzer ist hier Carlo Hauner.

Qualitätswein im Aufbruch

Neben den Dessertweinen, welche die Tradition der Weinregion Sizilien ist, hat sich in den vergangenen 20 Jahren die Erzeugung von trockenen Qualitätsweinen stark entwickelt. Die Grundlage dieser Entwicklung ist die Verwendung lokaler und einheimischer Rebsorten. Bei den weißen Rebsorten sind hier vor allem Alcamo, Inzaolia, Cataratto und Grecanico Dorato zu nennen. Die hergestellten Weißweine aus diesen Rebsorten in Sizilien eignen sich mit ihrer fruchtigen und frischen Art hervorragend als Begleitung zu den regionalen Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchte.

Bei den roten Rebsorten steht heute der Name Wein und Sizilien klar für die rote Rebsorte Nero d’Avola. Der Nero d’Avola wird in Sizilien auch Calabrese genannt und zeichnet sich durch seine farbintensive und fruchtige Intensität aus. Neben dem Nero d’Avola werden auch die folgenden roten Rebsorten intensiv in Sizilien angebaut:

  • Frappato
  • Nerello Mascalese
  • Cerasuolo di Vittoria

Die Rotweine aus Sizilien zeichnen sich durch ihre fruchtige Ausdrucksstärke und dem starken Charakter aus. Man fühlt dabei die Sonne im Glas, welche die Rebfrüchte in Sizilien Jahr für Jahr verwöhnt. Der Cerasuolo di Vittoria wurde mit der Ernte im Jahr 2005 der erste DOCG-Wein aus Sizilien.

Weinbaubetriebe Sizilien

Folgende Weinbaubetriebe aus Sizilien möchten wir Ihnen mit diesem Beitrag empfehlen:

  • Settesoli
  • Cusumano
  • Cantine Florio
  • Duca Di Salaparuta
  • Spadafora
  • Tasca D’Almerita
  • Donnafugata
  • Abbazia Sant’Anastasia
  • Calatrasi Terre Di Ginnestra
  • COS
  • Marco de Bartoli
  • Planeta

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