Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken Les Cornes 2014: Weißwein aus der Pfalz

Bei dem Weißwein „Riesling trocken Les Cornes 2014“ vom Weingut Dr. Bürklin -Wolf wird eine ganz besondere Methode angewendet: Um die Vitalkraft des Weines aus der Pfalz zu erhöhen, werden Hörner im Boden vergraben. Von dieser Methode erhielt der Wein auch seinen Namen „Les Cornes“.

Der „Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken Les Cornes 2013“ aus Wachenheim in der Pfalz gehört zu den elegantesten und bezauberndsten Rieslingen seines Jahrgangs und sucht seinesgleichen. Sein Bouquet nach Pfirsich, Aprikosen und leichter Honignote bezaubert die Nase. Am Gaumen mit erfrischender Säure und schöner Länge im Nachhall.

Der Dr. Bürklin-Wolf Les Cornes Riesling trocken besticht mit einer bezaubernden Pfirsichnase, viel Kraft und einer geradezu eleganten Säure am Gaumen. Der Nachklang scheint schier endlos.

(5 Bewertung(en), Durchschnitt: 4,00 von 5 Sternen)

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