Languedoc Weine
Die Weinregion Languedoc, Frankreichs größtes Weinanbaugebiet, ist von der Anbaufläche her circa dreimal so groß wie alle Weinregionen Deutschlands zusammen. Die geografische Lage erstreckt sich von der Mündung des Flusses Rhône bis hin zur spanischen Grenze und umfasst die drei Départements Gard, Hérauld und Aude.
Im Languedoc hat sich in der vergangenen Generation viel getan, Winzer haben neue Konzepte ausprobiert und schöpfen enorme Potenziale aus den Weinbergen, insbesondere in der Umgebung der Stadt Nîmes. Begünstigt wird der Weinbau in dieser Region durch das warme Mittelmeerklima.
Viele der hier angebauten Weine werden auch nach Deutschland exportiert. Eine wichtige Voraussetzung hierfür war die Einführung von Qualitätsmerkmalen. Diese beginnen mit der Kategorie Vin de Pays d’Oc, welche vor allem für die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot und Sauvignon blanc stehen.
Die Qualitätsweine werden mit der Bezeichnung AOP ausgestattet. Diese stehen überwiegend für rote Rebsorten, darunter vor allem Syrah, Carignan, Mourvèdre und Grenache. Viele der roten Reben werden auch als Cuvée hergestellt, die es sich lohnt zu probieren.
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