Palmenti Primitivo di Manduria DOC 2012: Italienischer Rotwein der Extraklasse

Palmenti Primitivo di Manduria DOC

Ein wahres Meisterstück ist der „Palmenti Primitivo di Manduria DOC 2012“ von der Cantine San Marzano aus Apulien in Süditalien.

Die erfolgreiche Cantine San Marzano gehört zusammen mit Farnese zur „Feudi di San Marzano“, die Weinkennern als italienischer Top-Produzent bekannt sein dürfte.

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Der „Palmenti Primitivo di Manduria DOC 2012“ hat ein undurchdringliches Purpurrot im Glas, fast schon schwarz. Das Bouquet duftet nach dunklen Früchten, wie schwarzer Holunder, reife, saftige Kirschen, dann auch etwas Zedernholz und eine Spur Menthol. Am Gaumen hat der Primitivo di Manduria einen weichen Auftakt, abgelöst von einer Explosion an schwarzer Frucht, auch Melassetöne und eine feine Zimtnote. Die samtweichen Tannine und dezente Röstaromen nach Kakao, Crémant-Schokolade und kubanischem Tabak gesellen sich dazu. Trotz seiner Kraft bleibt der italienischer Rotwein sehr harmonisch und endet druckvoll im langanhaltenden, weich fliessenden Finale.

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