Sauvignon Blanc „Les Fumées Blanches“ 2013
Der Weißwein Sauvignon Blanc „Les Fumées Blanches“ 2013 vom Weingut J&F Lurton aus der französischen Weinregion Gascogne/Languedoc ist ein spritziger Weißwein, der von Finesse und feiner Frucht geprägt ist. Dem Winzer Jacques Lurton, welcher einer der renommiertesten Winzer mit der Rebsorte Sauvignon Blanc ist, ist mit dem Sauvignon Blanc „Les Fumées Blanches“ 2013 ein weiterer Spitzenwein gelungen und das zu einem durchaus interessanten Preis-Leistungsverhältnis.
Der trockene Weißwein Sauvignon Blanc „Les Fumées Blanches“ 2013 besteht zu 100% aus Reben der Sorte Sauvignon Blanc. Im Glas zeigt sich eine fast schon weißgoldene Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet zeichnet sich durch fruchtige Aromen nach Zitrusfrüchten, Äpfel und Steinobst aus. Der Geschmack ist von Frische und Eleganz geprägt. Dabei zeigen sich Noten nach Zitrusfrüchten und Stachelbeere. Am Gaumen kombinieren sich die fruchtigen Elementen mit einer Kombination aus spritziger Säure und zart-würziger Herbe. Erfrischend erfolgt der Abgang, welcher lang anhaltend ist, geprägt mit einer intensiven Frische.
Aufgrund seiner Bekömmlichkeit eignet sich der Sauvignon Blanc „Les Fumées Blanches“ 2013 als Sommerwein der besonderen Klasse. Neben dem Genuss mit Freunden an lauen Sommerabenden empfiehlt sich der Sauvignon Blanc als Begleitung zu Gerichten wie Meeresfrüchte, Sommersalate, gegrillter Fisch und Weichkäse.
Die Reben dieses Weißweins wurden vom Weingut J&F Lurton aus Weinhängen im nördlichen Teil des Languedocs sowie aus der Gascogne ausgesucht. Die Weinhänge befinden sich in einer etwas kühleren Region, was die Frucht und die Spritzigkeit in den Reben bewahrt. Der Name „Les Fumées Blanches“ bedeutet übersetzt „Weißer Rauch“. Damit ist der Nebel gemeint, den die Reben in dieser Region umhüllt und somit eine langsamere Reifung der Reben ermöglicht.
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