Vora Negroamaro Salento IGP 2015: Rotwein aus Italien

Aus Apulien in Italien kommt unsere nächste Weinempfehlung: der „Vora Negroamaro Salento IGP 2015“ von der bekannten Cantine San Marzano.

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Im Glas hat der „Vora Negroamaro Salento IGP 2015“ von der Cantine San Marzano aus Apulien ein dichtes Purpurrot mit intensiv roten Reflexen. Das Bouquet des Rotweins duftet nach schwarzen Wildbeeren, Schwarztee und leicht pfeffrigen Noten. Seine fein gewobene Textur beeindruckt am Gaumen und wird untermalt mit balsamischen Noten und leichter Vanille-Aromatik. Die Röstaromen kommen gut zum Vorschein und das Finale ist langanhaltend und sehr konzentriert.

Der Rotwein Vora Negroamaro Salento IGP 2015 wurde 6 Monate im Barrique ausgebaut, was die röstigen Vanillearomen besonders hervorheben. Der Rotwein sollte bei einer Trinktemperatur von 15°C bis 17°C serviert werden. Wir empfehlen den Rotwein vor dem Genuss mindestens 30 Minuten zu dekantieren.

Bild: moevenpick-wein.de

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