Die besten Weine des Weingut Toni Jost

Das Weingut Toni Jost ist einer der Spitzenweingüter der Weinregion Mittelrhein. Beheimatet  im idyllischen Weinort Bacharach, welches auch der berühmteste und wichtigste Weinort der kleinen Weinregion Mittelrhein ist, sorgen die Weine des Weingut Toni Jost über Jahre mit besten Qualitäten zu den Spitzenweinen. Der Inhaber und Winzer Peter Jost betreibt das Weingut gemeinsam mit seiner Tochter Cecilia Jost, einer Absolventin der FH Weingarten, die auch Erfahrungen in Baden, Österreich und Neuseeland sammeln konnte und jetzt den Weinkeller betreibt. Die Tradition des Weingut Toni Jost aus Mittelrhein reicht lange zurück. Stets wurde das Weingut nach dem Inhaber benannt. Der jetzige Inhaber Peter Jost beließ jedoch den Namen nach seinem Vater Toni.

Die besten Weine des Weingut Toni Jost

Das Weingut Toni Jost liegt idyllisch im berühmten Weinort Bacharach. Man kann sich an den vielen Sehenswürdigkeiten hier gar nicht satt sehen. Zahlreiche Burgen auf Hügeln, der Rhein sowie historische Fachwerkshäuser dominieren das Stadbild. Im Weingut Toni Jost wird man freundlich empfangen und im Rahmen einer Weinverkostung können wir vor allem die folgenden Weine empfehlen:

• Hahn Riesling Großes Gewächs trocken 2012
• Bacharacher Hahn Riesling Spätlese 2012
• Bacharacher Spätburgunder QbA trocken 2013
• Devon S Riesling trocken 2013

Weinlagen des Weingut Toni Jost

Neben den Weinlagen in Mittelrhein verfügt das Weingut Toni Jost etwa 1/3 seiner Weinlagen in der Weinregion Rheingau. Auf 15 Hektar werden die Weinreben bewirtschaftet, was zu einer Jahresproduktion von circa 80.000 Flaschen Wein führt. Der Anbau der Weinreben erfolgt nach dem Streben höchstmöglicher Qualität. Eine konsequente Ertragsreduzierung, was zu geringeren Erträgen führt, sorgt für eine hohe Qualität der Reben. Die Reben werden vor allem auf den Weinbergen rund um den Weinort Bacharach angebaut, dabei sind die folgenden Weinlagen die besten und berühmtesten Weinlagen des Weingut Toni Jost:

• Bacharacher Hahn
• Wallufer Walkenberg

Insbesondere die Weinlage Bacharacher Hahn ist eine der berühmtesten Weinlagen der Weinregion Mittelrhein. Hier werde Weine der VDP Klassifizierung Grosses Gewächs erzeugt.

Der Anbau der Weinreben ist ökologisch und nachhaltig ausgerichtet. Die selektive Weinlese finden zu einem späten Zeitpunkt statt um den Weintrauben möglichst viel Sonneneinstrahlung zu gewähren.

 

Rebsorten des Weingut Toni Jost

Bei den Rebsorten überwiegt der Anbau von Riesling und Spätburgunder. Der Riesling, welcher in der Weinregion Mittelrhein ohnehin die Leitrebsorte darstellt, gedeiht auf den Devonschieferböden des Bacharacher Hahn besonders gut, was zu hervorragenden Weinen führt. Als Mitglied des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) erzeugt das Weingut Toni Jost auch Grosse Gewächse der Spitzenklasse.

Der Ausbau der Weine erfolgt im Keller in schonender Art und Weise. Während die Weißweine vor allem in Edelstahltanks reifen, kommen die Rotweine, davon vor allem die besten Spätburgunder in den Genuss des 12 bis 15 monatigen Ausbau im Barrique. Und dies macht sich bemerkbar. Neben der Auszeichnung von 3,5 Sternen vom Eichelmann 2013 überzeugt das Weingut Toni Jost auch mit diversen anderen Prämierungen wie vom Feinschmecker oder von wein-plus.eu.

(2 Bewertung(en), Durchschnitt: 4,50 von 5 Sternen)

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