Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2012

Ein Spätburgunder Rotwein der besonderen Klasse kommt aus dem Kaiserstuhl in der Weinregion Baden vom Weingut Salwey. Der Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2012 ist ein Grosses Gewächs, der 90 Punkte bei Wein-Plus bekommen hat und durch seinen köstlichen Geschmack, welcher fruchtig und würzig geprägt ist. Ein markanter Kaiserstühler Spätburgunder der Extraklasse.

Der trockene Rotwein Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2012 vom Weingut Salwey aus dem Ort Oberrotweil in Baden ist ein Rotwein, der zu Aushängeschildern der Weine vom Weingut Salwey gehört. Es handelt sich bei dem badischen Rotwein um ein Großes Gewächs, was eine durch den Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) Klassifizierung des entsprechenden Jahrgangs ist.

Im Glas zeigt sich der Rotwein Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2012 in einer edlen und kirschroten Farbe mit leicht leuchtenden Reflexen am Rand. Das Bukett dieses herrlichen badischen Spätburgunder ist fruchtig geprägt mit Aromen nach reifen roten Kirschen. Hinzu paaren sich würzige Elemente nach wilden Kräuter. Der Geschmack des Spätburgunder ist aromatisch, harmonisch und ausgeglichen. Die saftige Fruchtnote sowie die Würze passen optimal zusammen. Beinahe genau aufeinander abgestimmt, erscheint das Verhältnis zwischen Säure, Tannin und Extraktsüße, was diesen Wein so herrliche aromatisch erscheinen lässt. Ein lang gezogener Abgang mit anhaltenden fruchtigen Elementen läutet das Finale des Trinkgenuss ein.

Der badische Rotwein Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2012 wurde zu 100% aus der roten Rebsorte Spätburgunder erzeugt. Die Rebfrüchte, aus denen dieser Rotwein erzeugt wurde, stammen von alten Rebstöcken der Weinlage Oberrotweiler Henkenberg im Kaiserstuhl. Der Name Henkenberg rührt daher, dass auf diesem Standort ursprünglich der Galgen für das Richten über die Schuldigen war. Vom ausführenden Henker kommt der Name Henkensberg.

Der Oberrotweiler Henkenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2012 vom Weingut Salwey sollte bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C serviert werden. Der Rotwein vom Kaiserstuhl ist ein idealer Begleiter zu würzigen Gerichten wie Lamm und Wild. Hier entfaltet der Spätburgunder sein volles Aroma.

 

 

Details:

• Land: Deutschland
• Weinregion: Baden
• Weingut: Salwey
• Rebsorte: Spätburgunder
• Flascheninhalt: 0,75l
• Alkoholgehalt: 13,5%
• Wein-Prädikat: Großes Gewächs
• Trinktemperatur: 16°C-18°C

(2 Bewertung(en), Durchschnitt: 5,00 von 5 Sternen)

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