Es ist warm, die Temperaturen gehen hoch, die Sonne scheint, die idealen Voraussetzungen für den abendlichen Genuss eines frischen Sommerweins. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter einem Sommerwein? Kann jeder Wein ein Sommerwein sein oder gibt es Kriterien, die zu beachten sind?

Wir sind dieser Frage nachgegangen und möchten zunächst definieren, was aus unserer Sicht die Kriterien sind um die besten Sommerweine des Jahres 2016 zu finden. Damit ein Wein die Bezeichnung Sommerwein tragen kann, sollte der Wein leicht, spritzig, fruchtbetont, bekömmlich und belebend sein. Diese Kriterien treffen in der Regel eher auf Weißweine als Rotweine zu, was die Schlussfolgerung zulässt, dass Sommerweine tendenziell eher Weißweine sind.

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