Bassermann-Jordan Weisser Burgunder trocken 2013 vom Weingut Bassermann-Jordan
Sein zarter Schmelz harmoniert sehr gut mit leichten Vorspeisen, Salaten und Spargel. Die erfrischende Säure kombiniert süßliche Elemente mit floralen Akzenten und macht den Weißwein zu einem komplexen, eleganten Trinkvergnügen!
Lokoya Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2007 vom Weingut Lokoya
Der Premiumwein aus Kalifornien zeigt intensive schwarze Früchte und eine feinkörnige Tanninstruktur. Ausgezeichnet mit 97 Parker Punkten.
Boschendal Rachel´s Chenin Blanc 2013 vom Weingut Boschendal
Dieses Experiment ist wirklich gelungen. Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, das Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Ergebnis ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Weißwein mit deilkaten Aromen von Nüssen und Honig.
Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2012 vom Weingut Neil Ellis
Aus Trauben der drei Spitzenterroirs Stellenbosch, Elgin und Groenekloof. Zeigt reifere, an tropische Früchte erinnernde Aromen. Dazu Wildkräuter. Eleganter, zarter Wein mit Komplexität, Tiefe und Entwicklungspotential sowie einem langen aromatischen Ende.
Kyburg Shiraz 2008 vom Weingut Kyburg
Ein rubinroter Shiraz aus Stellenbosch vom kleinen Weingut Kyburg. Rubinrot im Glas, kraftvoll in der Nase, geschmeidig am Gaumen. 12 Monate reifte der Kyburg Shiraz im Fass, was den Rotwein zum tollen Speisenbegleiter würziger Gerichte macht.
Dancing Bull Sauvignon Blanc 2011 vom Weingut Dancing Bull
Der Weißwein aus Kalifornien ist somit der perfekte Menübegleiter zu scharf gewürzten Spareribs oder Schweinesteaks mit Basilikum und Zitrone.
De Trafford Cabernet Sauvignon 2010 vom Weingut De Trafford
Ein kräftiger, intensiver und dichter Rotwein aus Stellenbosch. Cassis und Pflaumen bilden zusammen mit edlen Holz- und Toastnoten den Aromenkomplex. Das Finale ist unglaublich lange und elegant.
Panamera Cuvée Napa Valley 2011 vom Weingut Panamera
Brombeeren, Cassis, Pflaumen, Kirschen und Himbeeren – so vielfältig die Fruchtaromen, so vielfältig sind auch die Rebsorten in diesem feinen Blend aus Kalifornien. Er ist der perfekte Speisenbegleiter.
Rupert & Rothschild Merlot / Cabernet 2011 vom Weingut Rupert & Rothschild
Entwickelte sich zum Klassiker Südafrikas, der Blend im Stile eines Bordeaux. Vorbildlich vereint er die vornehme Art eines Bordeaux mit der Kraft und Aromenpracht des Kap-Rotweins.
Ernie-Els Wines Proprietor´s Blend 2011 vom Weingut Ernie Els Wines
Ein frischer, aber sehr fruchtiger Rotwein aus Stellenbosch, der mit seinen raffinierten Aromen von Zigarrenkistchen und Gewürze. Das Finale ist sagenhaft elegant und tiefgründig.