Weingut Schlumberger im Elsass

Weinberg der Domaines Schlumberger

Weinberg Kitterle der Domaines Schlumberger

Das Weingut Schlumberger (Domaines Schlumberger) befindet sich in der Stadt Guebwiller in der Weinregion Elsass. Bereits auf der malerischen Fahrt zum Weingut auf der Elsass Weinstrasse sieht man den beeindruckenden Weinberg Kitterle, eine Grand-Gru-Lage, auf dem in der Manier von Hollywood in weißen Buchstaben der Name Schlumberger steht. Das Weingut Schlumberger wurde im Jahr 1810 gegründet und wird heute in der siebten Generation von den Winzern Séverine und Thomas Schlumberger gemeinsam mit der sechsten Generation Alain Beydon-Schlumberger geführt.

70 von 140 Hektar sind Grand-Cru-Lagen

Weinberge bei Guebwiller

Weinberge bei Guebwiller

Insgesamt 140 Hektar Rebläche bewirtschaftet das Weingut Schlumberger, das Beeindruckende dabei ist, dass 70 Hektar davon als Grand-Gru-Lagen klassifiziert wurden. Diese erstrecken sich auf vier Grand-Gru-Lagen, auf denen die Reben für die Spitzenweine des Weinguts Schlumberger wachsen:

  • Kitterlé (auf 26 Hektar werden überwiegen Riesling, Grauburgunder und Gewürztraminer angebaut)
  • Kessler (22 der 29 Hektar gehören dem Weingut Schlumberger, welches Riesling, Grauburgunder und Gewürztraminer anbaut)
  • Saering (20 der 27 Hektar gehören dem Weingut Schlumberger und bestens geeignet für Riesling)
  • Spiegel (5 von 18 Hektar gehören dem Weingut Schlumberger mit Bewirtschaftung von Grauburgunder)

Die Weinberge des Weingut Schlumbergers sind alle nach Süden, Süd-West und Westen ausgerichtet. Teilweise beträgt die Steigung der Weinberg bis zu 50° was die Bewirtschaftung zu einer stetigen Herausforderung macht. Entsprechend sind die Ernten mit 45 Hektoliter/Hektar auch nicht so ergiebig wie der Durchschnitt im Elsass, dafür aber von um so höherer Qualität. Für die Herstellung seiner Weine verwendet das Weingut Schlumberger nur ausgewähltes Rebgut, welches auf den eigenen Weinbergen wächst und keine Verschnitte.

Nachhaltigkeit als Philosophie

Nachhaltigkeit und biologischer Anbau stehen beim Weingut Schlumberger ganz oben

Nachhaltigkeit und biologischer Anbau stehen beim Weingut Schlumberger ganz oben

Nachhaltigkeit ist die Philosophie des Weingut Schlumbergers. Bereits 30 Hektar werden nachhaltig in biologischer Anbauweise bebaut. Trotz der hohen Bewirtschaftungsfläche des Weingut Schlumberger im Elsass beträgt die Jahresproduktion lediglich 700.000 Flaschen Wein, die zu 65% weltweit exportiert werden.

Der Weinkeller des Weingut Schlumberger ist ebenfalls sehr interessant. 120 riesige Holzfässer, die teilweise über 100 Jahre alt sind, bauen den Wein aus. Die alten Holzfässer sind bewusst gewählt, dass die Weine keine Holznote annehmen. Ebenfalls werden 80 Edelstahltanks verwendet.

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