weinvorteil

Erfrischender Elsässer

Der 2013-er Pinot Blanc von André Lorentz ist ein frischer, trockener, weißer Elsässer mit einem vollen und reifen Geschmack. Er besitzt eine intensive, grüngelbe Farbe und einen ausgiebigen, frischen Duft von Kräutern und Birnen und Eindrücken von Blumen. Trockener, frischer, milder Geschmack, etwas prickelnd und fruchtig. Langer, voller Abgang, reich, rund und würzig. Ein frischer Wein, der bei 11°C serviert wird und natürlich perfekt zu Spargel, aber auch zu Fischgerichten, Salaten oder milden Käsesorten passt. Ein sehr guter Pinot Blanc aus dem Elsaß mit schönem Duft nach Honigmelonen und milder Säure.

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Vielseitiger, vollsüßer Portwein

Gereifter und überrschender, lohfarbener, braungelber Portwein. Delikater Duft mit Tönen von Dörrpflaume und Nüssen. ܜppiger, voller, reicher Geschmack, gereift und mit Holzeindrücken. Langer, kräftiger Abgang mit Anklängen roter Frucht. Servieren Sie diesen Portwein nach dem Essen zu z.B. Nüssen, Blauschimmelkäse oder zum Dessert.

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Shiraz – Wein mit Leidenschaft

Dieser würzige und elegante Rotwein stammt aus Argentinien. Sein intensives Dunkelrot funkelt violett. Im Duft finden sich fruchtige Aromen von roter Frucht, verbunden mit subtilen Tönen einer Vielfalt von Gewürzen. Der reiche, volle Geschmack enthält Eindrücke von schwarzer Johannisbeere und Pflaume und ist von einer charakteristischen Würzigkeit. Der lange, würzige Abgang ist herrlich ausgewogen. Zu gegrilltem, rotem Fleisch und Pasta ist er hervorragend geeignet (Serviertemperatur 16-18°C).

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Ein in Barrique gereifter Chardonnay, der sich mit einem wahrhaft meisterhaften Stil präsentiert!

Der im Barrique gereifte Chardonnay vom Weingut Büchin ist ein superber, vollständiger und komplexer Chardonnay von schöner, goldgelber Farbe. Sein reicher, verführerischer Duft mit exotischen Früchten und würziger Vanille wird durch komplexe Aromen ergänzt und ist dennoch weich, buttrig, fruchtig, mit sehr klarem Eindruck vom Fassausbau. Die lange, komplexe Oberfläche besitzt große, fruchtige und würzige Nuancen. Der Chardonnay durfte 11 Monate in neuen Barriques, 225 Liter, aus französischer Eiche reifen um seine schöne harmonische Eleganz und Kraft zu erlangen. Der Wein ist ein exzellenter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Geflügel oder Kalbsfilet. Servieren bei 8-10°C.

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