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Aus dem Herzen Frankreichs nur das Beste!

Das Loire-Tal ist das Herz Frankreichs. Es hat den passenden Beinamen ‚Jardin de la France‘, „Garten Frankreichs“. Neben der vielen Burgen ist das Loire-Tal auch für seine Weine bekannt. Im Weinbaugebiet Loire findet man insgesamt 80.000 ha Rebfläche. Kein anderes Weingebiet kann dabei mit so vielen verschiedenen Weinsorten aufwarten. Die Loire ist am meisten für Ihre hervorragenden Weißweine bekannt. Dazu haben wir in unserem Probierpaket 6 Weine sehr bekannter Loireweine zusammen gestellt.

Spezifikation der Weine im Probierpaket Loire:
Paul Buisse – Elevé en Barrigues de Chêne – Chinon AOP 2012
Ein prachtvoller, harmonischer Rotwein von der Loire von der Domaine Paul Buisse. Der Wein ist von rubinroter Farbe mit Duftaromen nach roter Frucht, mineralischen Noten und einem Hauch Vanille. Geschmeidiger und ausgewogener Geschmack nach Himbeere, Kirsche und Eichenholz im Zusammenspiel mit seidenweichen Tanninen. Langer und eleganter Abgang mit einer Spur Würzigkeit. Dieser Wein ist 6-7 Monate in Eichenfässern gereift.

Paul Buisse – Elevé en Barriques de Chêne – Bourgeuil AOP 2012
Ein großartiger roter Loire-Wein aus Bourgeuil von der Kellerei Paul Buisse. Von intensiv rubinroter Farbe mit üppigem Duft nach Gewürzen, roter Frucht und Vanille. Weicher, voller und harmonischer Geschmack mit viel roter Frucht, etwas würzig und mit schönen Tannines. Langer, reicher und verführerischer Abgang. Erzeugt aus 100% Cabernet Franc und 6-7 Monate in Eichenfässern gereift.

Paul Buisse – Cabernet Franc – Saumur-Champigny AOP 2012
Ein schön weicher und voller roter Loire-Wein von der berühmten Kellerei Paul Buisse, erzeugt aus 100% Cabernet Franc. Mit einem überwältigenden, fruchtigen Duft nach Himbeere und Kirsche, leicht würzig mit einem ganz sachten Hauch von Vanille. Seidenweicher und geschmeidiger Geschmack nach reifer roter Frucht, Veilchen und Gewürzen mit weichen Tanninen. Dieser Wein schließt ab mit einem langen, weichen und fruchtigen Abgang.

Domaine la Gemiere – Sancerre AOC – Cuvee „Les Montees Blanches“ 2013
Bronzemedaille beim Concours des Grands Vins de France Mâcon 2013
Ein außergewöhnlich reiner und frischer Wein. Dieser wunderbare Wein ist von blasser Farbe mit grünem Schimmer. Im Duft die charakteristischen Anklänge von Buchsbaum, Minze, Cassis und Feuersteinen. Sehr frisch und mit Eindrücken von Zitrusfrucht und Stachelbeere. Der Geschmack ist intensiv frisch, gut in Balance, mit recht langem, saftigem Abgang.

Mabel de la Roche – Touraine AC Sauvignon Blanc 2013
Ein wunderbarer, geradlinig trockener und frischer Weißwein von der Loire. Von blaßgelber Farbe. Er duftet aus dem Glas heraus nach grünem Apfel und Buchsbaum. Trocken am Gaumen mit einem winzigen Anklang von Spritzigkeit und vielen Aromen von Zitrusfrucht, grünem Apfel und Birne. Der Abgang ist angenehm und sehr fruchtig.

Quintessence – Pouilly-Fumé AOC 2013
Glänzender TOP-Wein von der Loire mit einem blumig-frischen Charakter. Er ist hell grüngelb in der Farbe mit einem sehr blumenreichen Bouquet mit Zitrus-Noten. Der Geschmack ist voll und reich mit Nuancen von Zitrusfrucht und grünem Apfel. Angenehmer, langer und blumiger Abgang.

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Vollmundig und kräftig

Château Salambo besteht aus vier verschiedenen Traubensorten, und zwar Cabernet, Merlot, Syrah und Carignan. Merlot und Cabernet, die zu den großen Fünf gehören, geben diesem Wein viel Body und noch mehr Frucht. Syrah und Carignan wiederum sorgen für die tiefe Farbe, für Kraft und Tannine. Im Ergebnis entsteht aus allen vier Sorten zusammen ein exotischer Kraftprotz aus Nordafrika. Château Salambo – Grand Cru ist ein glänzender, kräftiger Grand Cru aus Tunesien. ܜppiger, fruchtiger Duft mit Eindrücken von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere. Sehr vollmundig und kraftvoll im Geschmack mit gut wahrnehmbarer roter Frucht und Gewürzen. Langer, gut ausgewogener Abgang mit aromatischen Impressionen. Wundervoller Begleiter zu luxuriösen Gerichten mit rotem Fleisch und diversen festen Käsen. Servieren bei 17-18 °C.

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Intensiver und feinster Burgunder aus dem sonnigen Markgräflerland!

Weißer Burgunder, auch Pinot blanc oder Pinot bianco genannt, ist der ideale Sommerwein und auch ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten. Er muss dabei nicht unbedingt aus dem Burgund kommen, auch innerhalb der deutschen Weinbaugebiete kann man wunderbare Weiße Burgunder finden. Der Weißburgunder vom Weingut Büchin aus dem sonnenverwöhnten Markgräflerland ist ein wunderbares Beispiel für einen exzellenten Weißburgunder aus Deutschland. Dieser Wein zeigt sich im Glas sandfarben mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet hat Impressionen von zarten Mirabellenaromen, begleitet von einem Kastanienduft. Er ist saftig am Gaumen mit Noten von Mirabellen und reifen Ąpfeln, die Säure ist gut ausbalanciert. Ein Weißburgunder ist ein perfekter Begleiter zu allen Spargel-Variationen, leichten Gerichten mit hellem Fleisch, hellen Suppen, weißem Fisch, Salaten und Meeresfrüchten. Servieren Sie ihn bei 12°C.

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Frischer, fruchtiger Chardonnay aus Südfrankreich

Ein überraschender Weißwein aus Frankreich. Eine sehr schöne, gelbe Farbe, angenehmer Duft von reifen, tropischen Früchten. Trockener, frischer Geschmack, rund, voll, buttrig. Mit Eindrücken von  frischem Obst und einer sanften Würze. Langer, fruchtiger Abgang.

Servieren Sie den Wein bei 8-10°C zu Fisch, Salaten und mildem Käse. Köstlich auch als Aperitif.

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Werden Sie zum Wein-Sensorik-Fachmann!

Mit diesem Set schulen Sie Ihre Nase und werden zum Weinkenner! Sie erhalten eine Flasche Riesling, dazu 4 Aromen, die Sie in diesem Wein entdecken und ´erriechen´ können, sowie eine Einführung. Dies verspricht einen spannenden Abend – allein oder mit Freunden.

Inhalt dieses Sets:

• 1 Fl. Römerhof Riesling
• 1 x Set mit 4 Aromen
• 1 x Anleitung
• 1 x Geschenkkarton schwarz
• 1 x postgeprüfter Versandkarton

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Die Sonne Argentiniens in Glas

Die Qualität argentinischer Weine hat in den letzten Jahren ein Niveau überraschender Klasse erreicht. Das ist unter anderem den großen Investitionen in moderne Kellereiausrüstungen zu verdanken, nicht zuletzt aber auch der Anschaffung französischer Holzfässer in großer Zahl. Argentinische Weine gehören damit zu den Weinen mit dem besten Preis-Qualitäts-Verhältnis. Die Weine von Hereford sind ein perfektes Beispiel dafür. Dieser verzaubernde trockene argentinische Weißwein hat einen vollen und reichen Geschmack. Sehr helle gelbgrüne Farbe. Frischer, würziger Duft mit viel Frucht. Trockener, säuselnder frischer Geschmack, voll, rund und geschmeidig. Langer, nachhallender Abgang mit einer schönen Frische und einer Spur Butter. Gekeltert aus den Chenin blanc, Ugni blanc und Tocai Friulano. Passt perfekt zu Fischgerichten, Salaten, Pasta, frischem Käse oder als Aperitif. Servieren bei 12°C.

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6 Flaschen verschiedene spanische Weine!

Die Zusammenstellung verändert sich bei jedem Paket, da dieses Paket sich aus Restposten zusammensetzt. Sichern Sie sich jetzt eines dieser Überraschungspakete. Sechs hochwertige Weine sind in dem ܜberraschungspaket enthalten. Eines ist sicher Sie sparen mindestens 30% – Sie werden begeistert sein.

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Historische Gasthäuser haben ihren besonderen Reiz. Sie sind Zeugnisse der Vergangenheit und geben Auskunft über die Geschichte und den Charakter einer Region. Mauern, die Jahrhunderte überlebt und bereits Kaiser und Könige beherbergt haben, oder auch Gastgeber, die alte Traditionen lebendig erhalten, ermöglichen außergewöhnliche Reiseerlebnisse.

In diesem Band werden über 100 Häuser vorgestellt, die alle eine individuelle Historie besitzen. Das Spektrum reicht von einfachen Landgasthöfen mit Hausmannskost und Alkovenbetten bis hin zu prunkvollen Schlössern mit Gourmetmenüs und Luxussuiten. Ausführliche Beschreibungen und Farbfotos geben einen ersten Eindruck.

Die Rubrik „Speis und Trank“ verrät, welche Art der Küche den Gast erwartet. Dies kann aber nur eine erste Orientierung sein, denn in vielen Restaurants wechselt die Speisekarte regelmäßig. Zudem findet man Hinweise über Freizeitaktivitäten und Sehenswürdigkeiten. In der vorliegenden 7. Auflage sind weitere Häuser in den neuen Bundesländern hinzugekommen. Hier haben mutige und engagierte Personen marode alte Gemäuer in Schmuckstücke verwandelt. Übrigens erfolgt die Aufnahme in das Buch völlig unentgeltlich.

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Angenehm fruchtiger Pinot Noir

Der Pinot Noir vom Weinhaus Büchin hat eine klare, rubinrote Farbe mit einem dezenten, süßlichen Duft von Blaubeeren, Schokolade und Zimt. Sein ausgewogener Körper überzeugt mit klassischer Spätburgunder-Frucht. Außerdem hat der Wein ein sehr schönes Barrique-Aroma und einen ausgewogenen Abgang. Er bietet sich als schöner Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten mit pikant abgeschmeckten Saucen, Lamm, Sauerbraten, würzigem Käse oder zu einem Stück guter Schokolade an, serviert bei 18°C.

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Großartiger Weißwein mit viel Frische

Ein fruchtiger Weißwein aus Südfrankreich. Die Farbe ist ein ganz helles Gelb, der Duft fruchtig mit Anklängen exotischer Frucht. Elegant im Geschmack mit fruchtigen Impressionen von Ananas und Passionsfrucht. Langer Abgang, fruchtig, gut ausgewogen.

Ein schöner Begleiter zu verschiedene Käsesorten, Salat. Zusätzlich als Aperitif zu genießen. Servieren bei 8°C.

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